かんたんレシピ③
スムージー

こんにちは。
DOMINISTYLE料理部の発酵シスターズ、ぬかいんこです。

我が家の４歳の息子は果物が大好きなので、
冷蔵庫の中には３種類以上の果物を常備しています。
ですが、パイナップルやブルーベリーなど、
買うと量が多くてなかなか食べきれないものも…。

そんな時は…

我が家ではスムージーにします！

冷蔵庫にある余ってしまった野菜も加えると、
栄養たっぷりのスムージーができるので朝食にもぴったり。

スムージー作りのポイントは、
①同系色の果物や野菜を使う
②苦味や香りの強い野菜にはバナナを合わせると飲みやすくなる
③野菜より果物を多めに入れると飲みやすくなる
④甘味が足りない時は、はちみつやオリゴ糖などを加える

材料をひとくちサイズにカットして、あとはミキサーにお任せ！
我が家はハンドブレンダーですが、
ちゃんとスムージーになります。

今回は、最近”お手伝い”に目覚めた息子にも手伝ってもらいました。
まだ包丁を持たせるのは危ないので…
材料を測ってもらって、ミキサーのスイッチを入れただけですが、本人は大満足！

自分で作ったスムージーの感想は？
「おいしい！またやりたい！次はスイカがいいなあ」でした。

一緒に作ると時間は倍以上かかってしまいますが…
息子の楽しそうな様子を見て、
もっと一緒に料理をする時間を作ろう！と思いました。

私の夢？野望？は仕事で家に帰ったら息子に
「ご飯作っておいたよ」と言われること！

そんな日が来ることを夢見ながら、一緒にクッキングを楽しみたいと思います。

かんたんレシピ②
『デトックスウォーター』はこちら