料理部

「私、ヨーグりんこです」

はじめまして。料理部次女のヨーグりんこです。(いんこ名?がいただけた時は嬉しかったです)

まずヨーグりんこの由来から…

「ヨーグルトが大好きだから!!」

私は朝がとにかく苦手、、、時間がない朝でも簡単に食べられるヨーグルトを朝食に取り入れ始めたところ、気づいたらそれまでなんとも思っていなかったヨーグルトが大好きに!

ヨーグルトいんこ…ヨーグルいんこ…ヨーグりんこ…

発酵シスターズ〜〜〜〜! 真ん中が長女の“ぬかいんこ”、左が三女の“麹いんこ”、そして右がわたくし“ヨーグりんこ”でございます。身長的にも、ドレミ…って感じです。


好きな食べ方は、りんごを入れ蜂蜜をかける「りんご蜂蜜ヨーグルト」と、一晩ヨーグルトに漬け込んだドライマンゴーと食べる「マンゴーヨーグルト」!

そして実は私、ドーミーインに関わる仕事は料理部での活動が初めてです。

入社以来ずっと寮食に関わる仕事をしていたため、今まではドーミーインは出張等で宿泊する専門でした。

ここでわたしのおすすめドーミーインの過ごし方を紹介します!

夕食を済ませた後、どんなにお腹がはち切れそうでも必ず夜鳴きそばを食べます。

その後ドーミーインの醍醐味でもある大浴場を満喫!夜空を見上げてゆったりとした時間を過ごせる露天風呂がお気に入り♪

特に樽風呂は包まれている感じが落ち着くため、ついつい時間を忘れて過ごしてしまいます。

そして翌朝は朝風呂からスタート!

先ほども書いた通り朝が苦手な私でも、ドーミーイン宿泊時は自然と朝早く目が覚めます。

そしてお待ちかねの朝食。

普段はヨーグルトばかりの私ですが、ドーミーイン宿泊時はおすすめのご当地メニューを中心に、お腹いっぱいになるまで食べます。

出張なので観光はできませんが、、、朝食で地域名産の食事を満喫できるところがお気に入り⭐︎

いま1番泊まりたいドーミーインは「御宿野乃浅草」です!

ぬかいんこが漬けたぬか漬けが食べられることと全館畳敷、そして黒湯がとっても気になります!

いつか全国のドーミーインを制覇してみたいですね〜

私が大好きなフルーツヨーグルト、また作り方をご紹介します!(めちゃ簡単すぎ…)
著者名:

私たち、発酵食品大好き“発酵シスターズ”です。長女の“ぬかいんこ”、次女の“ヨーグルトいんこ”、そして三女の“麹いんこ”。仲間に“キムチいんこ”や“チーズいんこ”もいます!