寿司屋開店!?

Youtubeでさかな料理を学び続ける長男いんこ…

テスト期間が終わったある日。
「あ～～魚捌きたい！買ってきていい？」といつもの鮮魚専門店へ。

どうやらお寿司を作ってくれるらしい…

酢飯も作るの？大変じゃない？？

という心配をよそに、
「こういう便利なものがあるのって知ってる？」

あーそれ昔っからあるね！そういえば！！

たしかにコレさえあれば、酢飯も簡単に作れちゃう。

この日は、アマダイ（だけ！）のにぎり寿司と、あなごの煮つけ、サザエのお刺身＆つぼやき、さらにイカ刺しまでそろえてくれた。（まぁまぁ材料費もかかってます…が、外食すると思えば安いもん！そして、これも将来への投資!?なのです…笑）

ちなみに誕生日プレゼントは、どこぞの有名メーカーのプロ用包丁が欲しいとか言ってしばらく迷っていたけど…

2か月（長い!）ほど悩んだ挙句、高校生男子らしく骨伝導ヘッドホンに落ち着いて、ほっとするやら、ちょっと残念やら…複雑なかあちゃんいんこです。

・・・

そうそう。
お寿司と言えば…

ドーミーイン八丁堀では、朝から“江戸前寿司”が食べ放題～

季節によってネタは変わります♪

この夏は…

“あぶり穴子”に“ローストビーフ”等を提供している時期も…！

そして、この秋は・・・

イチオシは、何と言っても“ブリの握り”‼

「脂ののった愛媛県産の美味し～いブリを、厳選してご用意しております！ 原価？…言えません(笑)」（八丁堀のDOMINISTA Kitchen Labo.担当者より）

他、まぐろ・こはだ・サーモン・甘えび、そして“こぼれいくら”もたっぷりご用意してますとのこと…！

バイキングなので、食べ放題は当たり前なんですが(笑)、よく考えるとけっこう嬉しい♪

『ほほ～八丁堀…江戸前寿司目当てで久々に泊まっちゃおうかしら…』と真剣に検討中のかあちゃんいんこ家でした。