イベント

さっぽろオータムフェスト初出店!!!


この度、DOMINISTA Kitchen Labo.が、『さっぽろオータムフェスト2022』に初出店いたします!!!

2008年に始まり、3年振りに今年も開催されている『さっぽろオータムフェスト2022』は、道内各地から旬の食材やご当地グルメが集結する大人気のイベント。
たくさんのお客様がいらっしゃるこのイベントにおいて、DOMINISTA Kitchen Labo.は、食の技術を一層磨き、一人でも多くのお客様にドーミーイン・共立リゾートを知っていただきたい!
そんな熱い想いを持って、イベントを盛り上げます!
(イベント出店中も、ホテルでももちろん真心込めておもてなしさせていただきますのでご安心くださいね)

★DOMINISTA Kitchen Labo.とは…
お客様とともに『食』に楽しさを創り出すドーミーインのレストランスタッフチームのこと

今回、道内のドーミーインの人気朝食の中からレストランスタッフが厳選したメニューや、共立リゾート『ラビスタ大雪山』の料理長イチオシの特別メニューを用意いたしました!
「ドーミーインのいつもの味」と「共立リゾートの特別な味」を是非お楽しみくださいませ!

~メニュ~
・道産野菜とエゾ鹿シチュー

高たんぱく・低脂質であっさりとした“エゾ鹿肉”と野菜をゴロっと使用し、素材の旨味が存分に染み出た深い味わいのシチューです。

・エゾ鹿バーガー

エゾ鹿肉のパティは“肉感”をしっかり感じられ、食べ応え◎
ヘルシー志向の方でもお楽しみいただけるハンバーガーです。

・超熟じゃが五四〇フライドポテト

倶知安(クッチャン)じゃがのプレミアムシリーズ「五四〇」を使用。その名の通り540日間寝かせることで甘味が凝縮された希少なじゃがいもを、表面はカリっと、中はしっとりと仕上げました。

・道産ホタテあぶり焼串

プリっとしたジューシーなホタテに醤油ダレをかけてご提供。香ばしい香りに食欲がそそられるはず。

・室蘭やきとり

鶏肉ではなく“豚肉”、長ねぎではなく“玉ねぎ”を使用するのが室蘭やきとり。甘めのタレと洋からしでお召し上がりください。

近くにお住まいの方、札幌に旅行や出張のご予定がある方は是非さっぽろオータムフェスト2022・DOMINISTA Kitchen Labo.ブースにお立ち寄りください(^^)♪

私たちの新しいプロジェクト、” 旅するKITCHEN LABO. “
この札幌の地から始まります!

【さっぽろオータムフェスト2022出店詳細】
期間:9月23日(金)~10月1日(土)
時間:10:00~20:30(ラストオーダー 20:00)
場所:大通5丁目会場(HOKKAIDOラーメン祭り2022inさっぽろ&喰い倒れ広場)
詳細はこちら

期間中、ドーミーいんこが登場するかも…?!お楽しみに!!!

著者名:

とにかく甘いものが大好き!様々な角度からドーミーイン・共立リゾートの魅力を伝えられるよう頑張ります。