「御宿野乃」シリーズ東日本初!
『天然温泉 凌雲の湯 御宿 野乃 浅草』が7/25オープンいたしました。
名物料理は「牛鍋」
そしてドーミーイン初の「漆黒の天然温泉」
真っ黒・・・
お肌つるつるになるそう!
わたしも行くのがたのしみだ~♪
さて、「すずいんこ」DOMINISTA Kitchen Labo.時代
毎年楽しみにしていたイベントがありました。
・
・
・
『土用の丑の日』
・
・
・
うなぎってなんで美味しいのでしょうか~!!!
実家でも必ず『土用の丑の日』にはうなぎ丼が夜ご飯に!
みなさま、何故土用の丑の日に「うなぎ」を食べるのか知っていますか?
ここでカンタンニ
↓
『土用の丑の日』は季節の変わり目で体調を崩しやすい・・・
うなぎには「ビタミンA」や「ビタミンB群」など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分がたっぷりです。
ですので、ナツバテ防止として食べられています。
レストランで食事を提供するうえで、「なぜこの時期に??」の知識は必要
ただ提供するのではなく、スタッフのうんちくあっての美味しい朝食・・・?!
ドーミーインでは※一部店舗を除きますが
『うなぎの混ぜご飯』を提供します。
ドーミーイン上野御徒町では「ONIGIRI KITCHEN HATAGO」という事で「おにぎり」での提供!
global cabin浜松も「おにぎり」
global cabin五反田は『うなぎパイ』の提供!
朝食はご宿泊以外のお客様でもご利用可能です〇
事前予約制で、前日22:00までに電話もしくはフロントにて受け付けております。
みなさま是非、季節を感じる朝食召し上がってみてください☆
「御宿野乃」シリーズ東日本初!
『天然温泉 凌雲の湯 御宿 野乃 浅草』が7/25オープンいたしました。
名物料理は「牛鍋」
そしてドーミーイン初の「漆黒の天然温泉」
真っ黒・・・
お肌つるつるになるそう!
わたしも行くのがたのしみだ~♪
さて、「すずいんこ」DOMINISTA Kitchen Labo.時代
毎年楽しみにしていたイベントがありました。
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『土用の丑の日』
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うなぎってなんで美味しいのでしょうか~!!!
実家でも必ず『土用の丑の日』にはうなぎ丼が夜ご飯に!
みなさま、何故土用の丑の日に「うなぎ」を食べるのか知っていますか?
ここでカンタンニ
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『土用の丑の日』は季節の変わり目で体調を崩しやすい・・・
うなぎには「ビタミンA」や「ビタミンB群」など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分がたっぷりです。
ですので、ナツバテ防止として食べられています。
レストランで食事を提供するうえで、「なぜこの時期に??」の知識は必要
ただ提供するのではなく、スタッフのうんちくあっての美味しい朝食・・・?!
ドーミーインでは※一部店舗を除きますが
『うなぎの混ぜご飯』を提供します。
ドーミーイン上野御徒町では「ONIGIRI KITCHEN HATAGO」という事で「おにぎり」での提供!
global cabin浜松も「おにぎり」
global cabin五反田は『うなぎパイ』の提供!
朝食はご宿泊以外のお客様でもご利用可能です〇
事前予約制で、前日22:00までに電話もしくはフロントにて受け付けております。
みなさま是非、季節を感じる朝食召し上がってみてください☆
Kitchen Labo.(レストランチーム)主任研究員。ドーミーインの“こだわり”を伝えるべく仲間入り!DOMINISTAの「こんなのいいな♪」を実現させます。